テントが大好きなバス運転士

3月3日～5日まで山梨県のPICA西湖で2泊ファミキャンしてきました！

寒さのせいか？、普段の生活のせいだか？　　朝早く目覚めてしまいワンコの散歩へ・・・

昨年はドッグラン改修中でしたが、完成したランへ行ってみました。

霜柱サクサクの中歩いていくと・・・



入り口で真っ赤なニワトリさん？が待っていました（笑）

すぐに我が家の「お嬢」が振り回してましたが・・・

立派な柵が出来ておりました！　　以前は穴が開いていて脱走できそうな状態でしたから（笑）

次回はドッグランサイト？なんて思いましたが、ココ炊事棟まで遠いし・・・汗




本日は、今回のキャンプのメイン！

コチラ



ちゃんとパプリカで隠してますから～（笑）

大きな声で言えませんが、丸鶏を購入してから我が家の１０インチダッジオーブンに入らないことに気づきました

急遽レンタルしてきました！　丸鶏には１２インチ！

　お借りしたのはコチラ



冗談で無くマジメに…丸鶏は大きさにもよりますが、オーブンに接さないように入れないと焦げ付きますので、やはり１２インチがお薦めですね～

でも普段は１０インチで十分なんですよね～

ちなみにオーブンの中身ですが、

①丸鶏（腹の内部に山で食すレトルトの五目御飯入り）　　今回は1.8ｋｇの鶏

②皮付きジャガイモ（半分に切る）

③皮付きニンジン（適当な大きさ）

④パプリカ（写真の大きさ位）

⑤セロリの葉（これが良い香りを出します！）必需！

最初は冷凍のピラフをお腹に詰めようと思いましたが、以前ピラフが冷たかった事があったので

調理してから入れるか？　解凍しただけの物を入れるか？考えましたが、丁度良いものが食品のかごに有ったので・・・

コイツの五目御飯バージョンです



このご飯が良い仕事をしてくれました！

鶏の旨みを吸い込んでいい味に！






ダッジオーブンの正しい使い方を忘れかけていましたよ～（笑）

この時、息子が横で何やらゴソゴソと



「コイツ本当に抜け目無い！」　　勝手にスモーク中～！


まずは息子の出来栄え！



まぁ、まぁですね～　　60点くらいか？　時間が短かったですね～残念（笑）

私のほうの出来栄えは？？



海苔のように上に焦げてるのは、セロリの葉。　勿論捨てますよ！

完璧な仕上がり～

せっかく炭を熾してダッジオーブン使ったので、こんな食事に



肉まん＆ピザまん、写真写りの悪い照り焼きチキンピザ・・・
ココでもチキン？（笑）





ピザ焼くときは上をかなり強く・・・




今回のメインイベント～

手足を食されて、皿に盛られた丸鶏さん