2008年07月06日
夕飯は伝説の「・・・・・・」
夕飯は、SAMさんからチャイさんに伝授された伝説の「豚シャブ」です。
冷凍庫に肉が残っていたから?という噂もありますが・・・・
材料は、

まずは長ネギをひたすら切り、大根を摩り下ろします。

冷凍庫から出てきた「しゃぶしゃぶ肉」には雲仙グリーンポークのラベルが。

不足分は安い肉で十分!!

しかし、過剰な包装。時代に反してますね~

一方、鍋のほうは「顆粒だし」とネギを投入して、沸騰しない程度に暖めます。

つけるタレは、大根おろしにポン酢のみ!

「開始!」の合図と共に箸が動きます。ある意味「戦場」です。


肉が終了したら、第二ラウンド開始です。 ラーメン投入!!

今回はラーメンの醤油スープを入れましたが、塩コショウのみでも十分な味です。
というわけで、「ごちそうさまでした~」。
DOを片付けなければ・・・・・

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブンセット25cm
「ユニだ」、「ステンだ」、言われていますが、コレで十分です。美味しく出来るかは腕次第・・・


冷凍庫に肉が残っていたから?という噂もありますが・・・・
材料は、

まずは長ネギをひたすら切り、大根を摩り下ろします。

冷凍庫から出てきた「しゃぶしゃぶ肉」には雲仙グリーンポークのラベルが。

不足分は安い肉で十分!!

しかし、過剰な包装。時代に反してますね~

一方、鍋のほうは「顆粒だし」とネギを投入して、沸騰しない程度に暖めます。

つけるタレは、大根おろしにポン酢のみ!

「開始!」の合図と共に箸が動きます。ある意味「戦場」です。


肉が終了したら、第二ラウンド開始です。 ラーメン投入!!

今回はラーメンの醤油スープを入れましたが、塩コショウのみでも十分な味です。
というわけで、「ごちそうさまでした~」。
DOを片付けなければ・・・・・

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブンセット25cm
「ユニだ」、「ステンだ」、言われていますが、コレで十分です。美味しく出来るかは腕次第・・・


Posted by yuta at 21:59│Comments(26)
│●料理
この記事へのコメント
お~!
昨晩は豚しゃぶでありましたか!
美味しいですよね~
それではSAMさん家の方角に向かってお礼をしましょう!(千葉方面)
SAMさん・・・・・ありがとう!
昨晩は豚しゃぶでありましたか!
美味しいですよね~
それではSAMさん家の方角に向かってお礼をしましょう!(千葉方面)
SAMさん・・・・・ありがとう!
Posted by チャイ at 2008年07月07日 07:34
最後のラーメンおいしそう^^
豚シャブもなかなかいいですよね^^v
豚シャブもなかなかいいですよね^^v
Posted by vega at 2008年07月07日 09:44
戦場では勝つことができたのでしょうか?
Posted by メタちゃん(スタちゃん) at 2008年07月07日 12:18
DO、迷い続けて半年以上・・・の私には
yutaさんの 「ユニだ」、「ステンだ」、言われていますが、コレで十分です。 は、大きな一言だわ~~でも、まだ迷ってます^^;
yutaさんの 「ユニだ」、「ステンだ」、言われていますが、コレで十分です。 は、大きな一言だわ~~でも、まだ迷ってます^^;
Posted by marurin
at 2008年07月07日 13:52

う~ん!ドラえもんが気になる(笑)
Posted by bewithod
at 2008年07月07日 13:55

最後の「麺」が(^^)b
Posted by 寅海苔 at 2008年07月07日 22:13
ネギは、、、
あの白いネギは、、、
ウチじゃ決して出てこないメニューです(^^;
機会があれば、味見させて下さい。
あ、ほんのチョットでいいですよ(笑)
あの白いネギは、、、
ウチじゃ決して出てこないメニューです(^^;
機会があれば、味見させて下さい。
あ、ほんのチョットでいいですよ(笑)
Posted by わいえす
at 2008年07月07日 22:46

↑ あっ、私もチョットでいいですよ。
あとラーメンもチョットでいいですよ(^^
あとラーメンもチョットでいいですよ(^^
Posted by yossy よっしー at 2008年07月07日 22:53
こんちは~^^
豚シャブ おいしそうですね~^^
ねぎも沢山入ってってなおおいしそう!!
大根おろしポン酢であっさりとですかね~^^
我が家は、冷シャブで豚は、頂くことがありますね~^^素麺と一緒に^^
〆は ラーメンですか~^^いいだしが出て
うまそうですね~^^
豚シャブ おいしそうですね~^^
ねぎも沢山入ってってなおおいしそう!!
大根おろしポン酢であっさりとですかね~^^
我が家は、冷シャブで豚は、頂くことがありますね~^^素麺と一緒に^^
〆は ラーメンですか~^^いいだしが出て
うまそうですね~^^
Posted by てん at 2008年07月08日 08:36
こ、これは私もやりました!
簡単でめっちゃ美味いというSAMさんらしい一品(逸品)でした(^^
簡単でめっちゃ美味いというSAMさんらしい一品(逸品)でした(^^
Posted by lag
at 2008年07月08日 12:37

>>チャイさん
家族に好評でしたよ~
でもあの時の方が美味しかった。
何かが違う・・・・^^
SAMさんとは、一度お会いした事あるのですが挨拶もロクに出来ずに・・・
今度、お礼しなきゃ・・・
家族に好評でしたよ~
でもあの時の方が美味しかった。
何かが違う・・・・^^
SAMさんとは、一度お会いした事あるのですが挨拶もロクに出来ずに・・・
今度、お礼しなきゃ・・・
Posted by yuta at 2008年07月08日 14:54
>>vegaさん
最後のラーメン、ご主人には与えないで下さい!!
その一杯が・・・・(笑)!
今度、自宅でやってみてね!!
最後のラーメン、ご主人には与えないで下さい!!
その一杯が・・・・(笑)!
今度、自宅でやってみてね!!
Posted by yuta at 2008年07月08日 14:56
>>メタちゃん
戦場はドローでした・・・・(本当か?)
子供は長ネギでかなり引いていました。
戦場はドローでした・・・・(本当か?)
子供は長ネギでかなり引いていました。
Posted by yuta at 2008年07月08日 14:58
>>marurinさん
冗談抜きで・・・DOですが、確かに高い物は手入れが楽です。
でも使用頻度、価格差を考えたら、私はコレで十分だと思います。
使いこなせば油ものってくるので手入れも楽になるし・・・・
冗談抜きで・・・DOですが、確かに高い物は手入れが楽です。
でも使用頻度、価格差を考えたら、私はコレで十分だと思います。
使いこなせば油ものってくるので手入れも楽になるし・・・・
Posted by yuta at 2008年07月08日 15:00
>>bewithodさん
IQ120のところに気づきましたね(笑)、
ドラえもんは「ふりかけ」です。
テーブルの上を毎日放浪してます。
IQ120のところに気づきましたね(笑)、
ドラえもんは「ふりかけ」です。
テーブルの上を毎日放浪してます。
Posted by yuta at 2008年07月08日 15:02
>>寅海苔さん
最後の麺投入は失敗でした。
軽く茹でて、粉を落としてから入れれば良かった・・・
妻に「水足して!!」と怒られました。
最後の麺投入は失敗でした。
軽く茹でて、粉を落としてから入れれば良かった・・・
妻に「水足して!!」と怒られました。
Posted by yuta at 2008年07月08日 15:04
>>わいえすさん
とーさんは苦手な部類ですね~
でも、ウチのネギ嫌いな息子も「美味しい~」と言ってネギをはじいて食べてました。
次回、「ねぎ&しいたけづくしオフ」??
もちろん、あがちゃんも呼ばなきゃ!!
とーさんは苦手な部類ですね~
でも、ウチのネギ嫌いな息子も「美味しい~」と言ってネギをはじいて食べてました。
次回、「ねぎ&しいたけづくしオフ」??
もちろん、あがちゃんも呼ばなきゃ!!
Posted by yuta at 2008年07月08日 15:08
>>よっしーさん
「えーーーっ」、よっしーさんもですか~?
ネギ・・・・美味いのにな~^^
「えーーーっ」、よっしーさんもですか~?
ネギ・・・・美味いのにな~^^
Posted by yuta at 2008年07月08日 15:17
>>てんさん
このレシピは簡単に出来るのでお奨めですよ~。
ただ、麺は別で茹でてからのほうがいいかも?です。
このレシピは簡単に出来るのでお奨めですよ~。
ただ、麺は別で茹でてからのほうがいいかも?です。
Posted by yuta at 2008年07月08日 15:20
>>lagさん
簡単で美味い!!
コレが一番ですよね!
キャンプ場でも自宅でも・・・(汗)
簡単で美味い!!
コレが一番ですよね!
キャンプ場でも自宅でも・・・(汗)
Posted by yuta at 2008年07月08日 15:21
豚しゃぶいいですね~
シメのラーメンがまた、ヨダレ(´ρ`)もんです。
キャンプとかでも良さそうなので、今度やってみます。
シメのラーメンがまた、ヨダレ(´ρ`)もんです。
キャンプとかでも良さそうなので、今度やってみます。
Posted by 野営番長(`・ω・´)
at 2008年07月08日 21:26

冬の定番だと思ってたけど……
大根おろしでサッパリだから…夏も良いですねぇ♪
食べたくなってきた^^;
ちなみに…スキレットでスチームする豚のレシピ&豚シャブの合わせ技も旨いっすよぉ〜
大根おろしでサッパリだから…夏も良いですねぇ♪
食べたくなってきた^^;
ちなみに…スキレットでスチームする豚のレシピ&豚シャブの合わせ技も旨いっすよぉ〜
Posted by 犬ばか at 2008年07月09日 18:29
これはチャイさんのトコで見て旨そ~う^^
って思った逸品です^^
大根おろしでサッパリが最高ですね^^
って思った逸品です^^
大根おろしでサッパリが最高ですね^^
Posted by tomo0104@携帯 at 2008年07月10日 18:51
>>tomoさん
簡単で美味しいので、是非北陸でも流行らせてください!!
簡単で美味しいので、是非北陸でも流行らせてください!!
Posted by yuta at 2008年07月11日 10:42
>>野営番長さん 順番変わっちゃってスイマセン^^
〆のラーメンは別鍋で茹でる事をお奨めします。
簡単に出来るので、やってみてください!!
〆のラーメンは別鍋で茹でる事をお奨めします。
簡単に出来るので、やってみてください!!
Posted by yuta at 2008年07月11日 10:50
>>犬バカさん
お久しぶりです!!
料理的には、冬って感じですよね。
「夏も冷しゃぶ!!」ってそんなCMありましたね。
お久しぶりです!!
料理的には、冬って感じですよね。
「夏も冷しゃぶ!!」ってそんなCMありましたね。
Posted by yuta at 2008年07月11日 10:53
スパムが多いので、会員さんからのみです!
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